現在學校的小朋友遇到生日都流行請糖果餅乾，幸好我們家老二生日在春節寒假期間，所以都不用準備幫他帶點心去學校了。老大的生日在四月底，今年遇到週休假日。本以為不用請客了，所以都沒有理他。上週老大說小朋友都記得他的生日，要他提前到週四或週五過。所以囉，想偷懶的媽媽不得不再次辛苦一下。
一般大家都買糖果和餅乾，但是我常常自己做小餅乾或小糕點帶去學校請同學吃，大家的嘴好像也被我餵"刁"了，上次老大帶販賣的包裝餅乾居然沒有人要吃，最後整包送給貧困的同學。
目前分類：點心零食 (44)
- Apr 24 Thu 2008 13:17
生日會點心1----三色大福
- Apr 12 Sat 2008 23:16
地瓜牛奶&紅豆牛奶
- Feb 24 Sun 2008 12:44
奶粉漲得讓人買不下手:早餐改吃芝麻糊
看到新聞講奶粉和麵粉三月又要漲價了,而且麵粉預估2008年8月可能漲到每袋800元(22公斤裝,目前批發價580元),以現在的零售價估算麵粉一台斤可能要漲到50元,嚇死人!想到就讓人很鬱卒.
- Feb 04 Mon 2008 23:44
芝麻薄片
- Jan 31 Thu 2008 13:36
動手做年貨:南棗核桃糕
我是這幾個月才開始學習做糕糕糖糖還有烘焙點心麵包的,雖然只有從網路學習研究沒有報名任何烹飪班,但是進行得都很順利並沒走有多少彎路,所以今年春節我就自告奮勇跟我婆婆說年節糖果和點心我包了, 讓她只準備年菜就好了。
- Jan 09 Wed 2008 14:10
蜜汁豬肉乾也可以自己動手做
- Jan 06 Sun 2008 17:45
傳說中的月光餅(蕃薯餅)
- Dec 14 Fri 2007 22:55
南瓜仔酥
12月14日週五,我用昨天買的南瓜仔來做酥糖,因為是第一次做,想要練習一下,所以只用了一半的材料,即300公克的南瓜仔仁.但是這一次是失敗的,裁切的時候才想到只用半份南瓜籽但其他材料都是用一份的量,所以做出來的糖多瓜籽少,不像酥反像糖了.
- Dec 04 Tue 2007 15:03
紅皮花生糖(有食譜)
- Nov 29 Thu 2007 15:08
用吃剩的吐司做黑糖糕
昨天看冰冰好料理用土司邊做黑糖糕, 正好自己常做土司,每次還沒吃完就又做新的,所以我都把吃剩的吐司冰起來存遮.這下就可以活用它來做黑糖糕了.
我自己修改了食譜,因為我覺得既然吐司可以完全替代麵粉,所以我除了土司的部分,添加的是太白粉和再來粉,比例1:1,而粉類與土司的比例也是1:1.這樣用的原因是, 吐司泡水後完全沒有筋性, 想要Q一點所以加一些太白粉, 但不想太黏軟所以用一半再來粉.而且因為土司裡多少有奶油, 所以也不需要再加油了.
