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今天是我家兒子的生日,這個日子出生的孩子因為常常跨在春節年假期間,所以會有買不到生日蛋糕的情形發生.
今天我決定自己動手做蛋糕.我兒子說要草莓蛋糕,所以我就選擇最方便的鮮奶油和新鮮草莓來做.
說實在的,我沒有擠花袋和奶油塗抹刀與轉盤,就陽春的隨便做做,重點是料多實在新鮮可口就好.
蛋糕用5顆蛋做成的八吋海綿蛋糕體,鮮奶油買的是安佳250ml包裝的動物性鮮奶油,新鮮的大湖草莓400克.
第一次做蛋糕真是不知如何下手,尤其裝飾蛋糕真的很難,七手八腳終於把打發的鮮奶油和草苺都用在蛋糕上,放入冰箱就算大功告成.
晚上沏蛋糕吃,除了外觀有些醜外還真的不錯吃, 鮮奶油配草莓很好吃.尤其鮮奶油真是香味濃郁,這跟我們平常買的蛋糕上的奶油完全不一樣,感覺很值得!
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